シンプルに美味しいモノを作りたい

愛知県を中心に移動販売（クレープ屋）を展開しています。

レストランのデザート部門での経験をもつ店主が
素材に合わせたこだわりのクリームと厳選したフルーツで
季節に合わせたクレープをご用意致します。

生地には小麦粉をなるべく使わずアーモンドの粉の風味を活かし
サクッと軽い生地に仕上げました。